Absolvent der Hotelfachschule Lausanne und leidenschaftlicher Gärungsfan, Kamran Marwah (Gründer), absolvierte 2018 eine Ausbildung bei Frank Golbeck (Golden Coast Mead), einem Pionier der Renaissance des Hydromels im Süden Kaliforniens.

Frank wird schnell zu einem ausgezeichneten Freund und Mentor, und im Jahr 2020 kehrt Kamran mit tiefgreifendem Wissen über moderne Methoden der Hydromel-Produktion in die Schweiz zurück.

Im Jahr 2021 wird BEEOMETRY in Genf gegründet, um die Schweiz mit dem kostbaren Nektar der Götter zu versorgen.

Die Biometrie ist die quantitative Untersuchung der Natur.

Etwa ein Drittel unserer Lebensmittelversorgung hängt von der Bestäubungsarbeit der Bienen ab. Man erkennt schnell die unverzichtbare Rolle, die sie spielen, und die Fragilität des Gleichgewichts, das sie aufrechterhalten.

BEEoMETRY wurde als repräsentatives Zeichen dieses Gleichgewichts gewählt, das wir nur durch die Existenz der Bienen genießen können.

Hochwertigen hydromel und met produzieren, um die lokale Kundschaft für dieses alte Getränk zu sensibilisieren, das den unschätzbaren Wert der Rolle der Bienen und die Arbeit der Imker widerspiegelt.

Eine weit verbreitete Verwendung von Honigwein auf internationaler Ebene, eine nachhaltige Alternative zu Bier und anderen erfrischenden Getränken, die ein umfassendes Netzwerk gesunder Pflanzensysteme unterstützt.